湖北宜昌：青砖茶“飘香”海内外
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中新网宜昌5月16日电 题：湖北宜昌：青砖茶“飘喷鼻”国内外 作者 董晓斌 简妮斯 走进位于湖北宜昌高新手艺开辟区的长盛川青砖茶财产园，空气中透着淡淡的黑茶陈喷鼻。财产园的仓库前，一箱箱的青砖茶正在分批出库装车。 海外汉文媒体代表及中国喷鼻港作家代表一行，16日走进长盛川青砖茶财产园，探访“非遗古茶”何故“飘喷鼻”国内外。 海外汉文媒体代表参访有着600多年汗青的长盛川青砖茶。刘康 摄 长盛川青砖茶在明代洪武年间由茶商何德海始创，距今已有656年汗青。长盛川第19代传承人何建刚介绍，颠末数百年的传承，长盛川青砖茶保存了渥堆、发酵等77道工序，制好的茶砖密度紧实、光彩青褐，茶汤橙红敞亮、滋味醇厚。2022年，“长盛川青砖茶建造身手”被列入结合国教科文组织人类非物资文化遗产代表作名录。 罗马尼亚《欧洲侨报》社长高进告知记者，他是第一次喝青砖茶，相对绿茶和红茶，非论是口感仍是茶喷鼻，青砖茶都显得恰如其分。 海外汉文媒体代表在长盛川茶博馆咀嚼青砖茶。刘康 摄 明清期间，长盛川青砖茶成为西北各族公众的必备饮品，并成为与欧洲交换的前言。据史料记录，长盛川曾在亚欧万里茶道沿线开设分号260多家，年产砖茶5000箱以上。 近几年，在传承庇护非遗身手的条件下，长盛川扶植了青砖茶功能性研究重点尝试室，在出产工艺、智能制造、生物发酵等方面进行立异。2022年，长盛川青砖茶智能化发酵出产线投产，年夜年夜提高出产效力和产物品质。 同时，长盛川操纵“非遗+文化”打造加倍个性化、时尚化的青砖茶，推出了橘颂、是佳丽等国潮风文立异品，“巧克力茶”“钮扣茶”等轻量级产物，和“青砖拿铁”等新式茶饮。 海外汉文媒体代表在长盛川茶博馆领会青砖茶产物。董晓斌 摄 喷鼻港作家吴燕青说，长盛川对青砖茶的轻量化和年青化立异让她印象深入，“长盛川青砖茶有600多年的汗青，在保存传统身手时进行立异，能让更多年青人爱上品茗，爱上茶文化。” 现在，长盛川青砖茶从蒙古国、俄罗斯扩大到了东盟等地域。2023年起，长盛川积极结构中东市场，在阿联酋迪拜设立了处事处。 何建刚暗示，将来，长盛川将继续以非遗传承和庇护为中间，兼顾茶文化、茶财产、茶科技融会成长，让非遗身手与城市IP连通，让长盛川青砖茶成为处所文化糊口的一道风光。(完) 【编纂:曹子健】。
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